Куриная запеканка с морковью
О рецепте
«Нежнейшая куриная запеканка с морковью, приготовленная на пару. Хороший вариант для тех, кто придерживается ПП и кто просто любит легкие, нежные блюда. Запеканку можно предложить деткам, пожилым и тем, у кого есть проблемы с ЖКТ.»
Приготовление
- из 16
Соберите продукты для приготовления куриной запеканки с морковью. Морковь и лук почистите. Куриную грудку вымойте.
- из 16
Кускус залейте кипящей водой. Накройте мисочку крышкой и оставьте на время, пока будете готовить фарш. Крупа за это время впитает воду и набухнет.
- из 16
Морковь нарежьте мелким кубиком, лук мелко нарежьте. Положите овощи на разогретую с растительным маслом сковороду.
- из 16
На среднем огне, помешивая, обжарьте овощи до полуготовности.
- Реклама
- из 16
Куриную грудку нарежьте кусочками, положите в чашу измельчителя. Вбейте яйцо, влейте молоко.
- из 16
При помощи насадки металлический нож измельчите ингредиенты до однородной массы.
- из 16
В миску положите фарш, овощи со сковороды, набухший кускус. Посолите.
- из 16
Перемешайте.
- Реклама
- из 16
Подходящие небольшие формочки смажьте растительным или сливочным маслом и заполните подготовленным фаршем. Запеканку можно сделать в одной большой форме.
- из 16
В пароварку налейте горячую воду, на поддон установите формочки с фаршем, закройте крышкой и установите время приготовления 30 минут.
- из 16
Спустя указанное время куриная запеканка с морковью готова.
- из 16
Подавайте запеканку сразу, горячей.
- Реклама
- из 16
На гарнир к запеканке идеально подойдет овощной салат.
- из 16
Приятного аппетита!
- из 16
- из 16