Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
О рецепте
«Несмотря на свою простоту, салат с куриными сердечками и маринованными огурчиками получается весьма пикантным, сочным, хрустящим, в нем замечательно сочетается кисло-сладкий вкус огурцов, сладкого лука и острота сливочного хрена. Такой салат порадует вас не только за семейным обедом, но и станет прекрасной закуской на любом праздничном столе 😉.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления салата с куриными сердечками и маринованными огурцами. Основных продуктов берем примерно в равном количестве.
-
Сердечки промойте, удалите лишний жир, кровеносные сосуды, кровяные сгустки, залейте сердечки холодной водой, варите до готовности 20-30 минут.
-
Лук нарежьте недлинной соломкой.
-
В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности и легкой золотистой корочки. Сильно не зажаривайте, чтобы он не горчил в салате.
-
Огурцы также нарежьте недлинной соломкой.
-
Для заправки соедините майонез, хрен, перец. Хрен выбирайте качественный и вкусный)).
-
Отваренные и остывшие до комнатной температуры сердечки нарежьте на 2-4 части.
-
В миске соедините лук, огурцы, сердечки, заправку.
-
Перемешайте, попробуйте, при необходимости добавьте соль. Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами очень желательно охладить часок-другой, и можно подавать.
-
Приятного аппетита!
-