Смажак (жареный сыр по-чешски)

Приготовление

1. 1

   Смажак (жареный сыр по-чешски) готовим из сыра и остальных ингредиентов по списку выше. Сыр надо взять твердых сортов.

   
2. 2

   Манку перемешать с мукой, подсолить. Сыр нарезать кусочками.

   
3. 3

   Сыр обмакнуть в воду, а затем обвалять в муке с манкой.

   
4. 4

   Переложить во взбитое яйцо, покрутить сыр.

   
5. 5

   А затем обвалять в сухарях.

   
6. 6

   Повторить процедуру с яйцом и сухарями.

   
7. 7

   Так же запанировать весь сыр.

   
8. 8

   Жарить сыр в горячем масле на среднем огне до образования румяной корочки.

   
9. 9

   Смажак (жареный сыр по-чешски) готов, подавать сразу же.

   
10. 10

    Приятного аппетита.

    
11. 11