Рулетики из хлеба с сыром
О рецепте
«Это хорошее блюдо, чтобы по-быстрому приготовить что-то на завтрак или перекус. Сыр можно взять плавленый в виде ломтиков или натертый на крупной терке. Рулетики получаются очень аппетитные: поджаренная корочка во взбитом яйце, а внутри - мягкий расплавленный сыр. Подавать такие рулетики, конечно, нужно сразу со сковороды, пока они горячие и сыр расплавленный.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления рулетиков из хлеба с сыром.
-
Яйцо разбейте в мисочку, добавьте 1-2 ст.л. молока, добавьте соль и черный молотый перец. Вилкой или венчиком взболтайте яйцо с молоком.
-
Для рулетиков возьмите тостовый хлеб. Отрежьте с каждого ломтя хлеба корочки. Хлеб должен быть свежайший, мягкий, чтобы легко раскатывался и сворачивался в рулет.
-
Затем скалкой раскатайте хлеб в пласт как можно тоньше. На край пласта положите брусочек сыра.
-
Сверните пласт в рулетик.
-
Обмакните рулетик во взбитое яйцо со всех сторон.
-
На разогретую с растительным маслом сковороду положите подготовленные рулетики из хлеба с сыром.
-
На среднем огне обжарьте рулетики со всех сторон, поочередно переворачивая, до румяной корочки.
-
Подавайте рулетики сразу со сковороды, горячими. Вкусно подать к горячему чаю, кофе, а можно со свежими овощами. Приятного аппетита!
-