Овсянка с сыром и зеленью
О рецепте
«Овсянка на завтрак - это своего рода классика. На завтрак мама часто готовила овсяную кашу, в школе нас тоже овсянкой кормили - был момент, я ею перенасытилась. Поэтому для своих домашних я стараюсь готовить овсянку с разными дополнениями. Их любимый рецепт - овсянка с грушей и сыром. Недавно готовила овсянку с креветками. А сегодня на завтрак у меня овсянка с сыром и зеленью. Приготовить овсянку можно как на молоке, так и на воде.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления овсянки с сыром и зеленью - перед вами.
-
Овсяные хлопья бывают разными, зависит это от сорта и способа обработки зерна. Соответственно, время приготовления у каждого зерна разное и оно указано на упаковке. Рекомендуемое время готовки овсяных хлопьев в моем случае - 20 минут.
-
Переложите хлопья в сотейник или кастрюлю. Влейте воду с небольшим количеством молока и варите на медленном огне до готовности. Как только овсянка будет готова, выключите огонь, добавьте кусочек сливочного масла. Закройте сотейник крышкой и дайте настояться хлопьям 3-5 минут.
-
Сыр пармезан или любой другой твердый сыр натрите на терке.
-
Лук зеленый промойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте.
-
Добавьте лук с сыром в сотейник и перемешайте.
-
Выложите овсянку с сыром и зеленью в тарелку и подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
-