Батат целиком в аэрогриле
О рецепте
«Запеченный сладкий картофель (батат) – это простое, вкусное и очень полезное блюдо на каждый день. Богатый клетчаткой, калием и витамином А, этот яркий корнеплод является отличным дополнением к рациону здорового питания и при этом очень легко готовится. Предлагаю запечь батат в аэрогриле целиком.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления батата в аэрогриле целиком. Возьмите не очень крупные клубни батата: чем меньше плод, тем меньше времени на запекание. Я взяла два батата весом по 250 граммов каждый. Также, чтобы овощ получился вкусным и ароматным, добавила к нему немного сушеных специй и масло. Запечь сладкий картофель в аэрогриле можно в фольге и без фольги. При запекании в фольге кожица получится более мягкой, при запекании без фольги – более хрустящей. Я буду запекать без фольги.
-
Батат хорошо помойте при помощи щетки. А затем тщательно обсушите бумажным полотенцем.
-
Вилкой проткните сладкий картофель по 3-4 раза с каждой стороны. Данная процедура способствует выходу пара и предотвращает потенциальный взрыв картофеля.
-
Батат посыпьте сухими специями, солью и черным молотым перцем.
-
Смажьте тщательно растительным маслом.
-
Переложите в чашу аэрогриля и запекайте 30 минут при температуре 180 градусов. Важно! Время приготовления будет зависеть от размера овоща и особенностей вашей техники. Всегда можно открыть чашу и проткнуть батат ножом: если он свободно входит в середину овоща, значит он готов.
-
Запеченный в аэрогриле батат готов!
-
Его можно подать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Мне нравится разрезать его пополам, добавить немного сливочного масла и подать с салатом из свежих овощей.
-
Еще люблю присыпать его сверху тертым пармезаном. Это очень вкусно! Попробуйте и вы! Приятного аппетита!
-
-