Пирожки с клюквой в духовке
О рецепте
«Сдоба с ягодной начинкой для домашнего чаепития. Пирожки, приготовленные в духовке, получаются румяными, нежными и сытными.»
Приготовление
- из 13
Пирожки с клюквой в духовке готовила я из таких ингредиентов.
- из 13
В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Добавить яйцо.
Перемешать.
- из 13
Насыпать часть муки и соль.
- из 13
В процессе вымешивания влить масло.
- Реклама
- из 13
Муку добавлять, пока не сформируется мягкий колобок теста, который не будет липнуть к рукам.
Убрать тесто в тёплое место до увеличения в объеме.
- из 13
Для начинки в клюкву добавить сахар.
- из 13
Можно слегка помять, чтобы ягода дала сок. Добавить крахмал, перемешать.
- из 13
Разделить тесто на кусочки.
Я сделала 8 штук.
- Реклама
- из 13
Размять тесто в лепешку.
В центр выложить ложку начинки.
- из 13
Защипнуть тесто, закрыв начинку. Можно сделать традиционный пирожок или, как у меня, треугольной формы.
- из 13
Пирожки накрыть полотенцем, а через 15 минут смазать взбитым яйцом.
- из 13
Пирожки с клюквой выпекать в духовке при температуре 180 градусов до румяного состояния. У меня ушло 15 минут.
- Реклама
- из 13
Приятного аппетита.