Фаршированные яйца с зеленым луком

Приготовление

1. 1

   Продукты для приготовления фаршированных яиц с зеленым луком - перед вами.

   
2. 2

   Яйца необходимо отварить вкрутую. Промойте яйца под проточной водой. Переложите в сотейник. Влейте достаточное количество воды, вода должна полностью покрывать яйца. Сотейник отправьте на плиту. После закипания варите яйца 8-9 минут.

   
3. 3

   Как только яйца сварятся, залейте их холодной водой. Остудите и почистите. Разрежьте яйца пополам.

   
4. 4

   Лук зеленый промойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте.

   
5. 5

   Аккуратно отделите желток от белка. Белки отложите в сторону. Желтки разомните вилкой. В небольшой чаше соедините желтки с луком, слегка посолите и добавьте майонез.

   
6. 6

   Наполните начинкой половинки яиц и отправьте их в холодильник на 15-20 минут.

   
7. 7

   Украсьте листочками свежей петрушки или розмарином и подавайте на стол - фаршированные яйца с зеленым луком готовы.

   
8. 8

   
9. 9

   
10. 10