Пирог из жидкого теста на майонезе

Приготовление

1. 1

   Пирог из жидкого теста на майонезе с сыром и крабовыми палочками - отличный вариант пирога, который готовится очень быстро и просто. Тесту не нужно подходить или стоять в холодильнике. Да и структура такого пирога всегда нежная, воздушная. В качестве начинки в такой пирог можно использовать и овощи, и фрукты, и рыбу, и мясо. Можно делать пирог с начинкой отдельным слоем между слоями теста, а можно просто смешать начинку с тестом и так запечь. Я сегодня буду готовить пирог по второму варианту. Такой пирог из жидкого теста на майонезе - моя находка и палочка- выручалочка. Готовлю его обычно для посиделок, когда все вроде и есть не особо хотят, но и к чаю-кофе хорошо бы чего-то вкусного и несладкого. Подготовим продукты по списку и приступим к приготовлению пирога.

   
2. 2

   В миску вобьем яйца.

   
3. 3

   Добавим к яйцам майонез и сметану.

   
4. 4

   Добавим разрыхлитель для теста. Соль можно не добавлять, поскольку майонез обычно соленый. По паре ложек постепенно добавляем в тесто муку и хорошо все перемешиваем.

   
5. 5

   Сыр твердый натрем на средней терке. Крабовые палочки нарежем кружочками (квадратиками). Важно: пару штук крабовых палочек оставим для украшения.

   
6. 6

   Хорошо перемешиваем начинку с тестом. Солить тоже не стоит, поскольку сыр соленый. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто в форму. Разравниваем тесто ложкой.

   
7. 7

   Оставшиеся крабовые палочки нарезаем наискосок и просто втыкаем их в тесто. Они придадут объем готовому пирогу, и пирог будет выглядеть интересно при подаче. Отправляем пирог из жидкого теста на майонезе в разогретую до 180 градусов С духовку на 40-45 минут. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой или спичкой.

   
8. 8

   Перекладываем пирог из жидкого теста на майонезе с крабовыми палочками и сыром на блюдо.

   
9. 9

   Нарезаем пирог на порционные кусочки и зовем гостей! Приятного аппетита!