Трайфлы «Баунти» (кокосовые)
О рецепте
«Аппетитные трайфлы можно приготовить буквально за полчаса при наличии необходимых ингредиентов. По желанию вы можете заменить песочную крошку на вафельную, а шоколад не натереть, а растопить и полить им трайфлы сверху. Главное, не меняйте основу (кокосовую стружку и сливки). Если вы любите пропитанные десерты, то приготовьте трайфлы заранее и охладите примерно 1 час в холодильнике. Украсьте по своему вкусу или доверьте это детям, друзьям. Не забудьте заварить ароматный чай, кофе, какао и насладиться десертом вместе с горячим напитком.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления кокосовых трайфлов «Баунти» - перед вами! Шоколад выбирайте по своему вкусу.
-
Разделите песочную крошку на 4-6 частей в зависимости от количества порций. Всыпьте по одной части на дно стаканов, чашек, пиал или креманок.
-
Влейте сливки в чашу миксера или кухонного комбайна и взбейте в течение 5-6 минут до пышности. Всыпьте сахарную пудру и взбейте еще 1 минуту. Имейте в виду, что домашние (фермерские) сливки взбиваются быстрее, главное - не перевзбить их до расслоения.
-
Всыпьте кокосовую стружку. Можно приобрести стружку любого цвета по желанию. Перемешайте.
-
Также разделите взбитые сливки на 4-6 частей. Выложите по одной части на песочную крошку в емкости.
-
Натрите шоколад на терке с мелкими ячейками или растопите на водяной бане. Присыпьте сверху на взбитые сливки с кокосовой стружкой. Затем присыпьте оставшимися частями песочной крошки.
-
На крошку выложите оставшиеся взбитые сливки и украсьте кокосовые трайфлы «Баунти» шоколадом, драже и т.д. Можно охладить десерт 1-2 часа в холодильнике - тогда песочная крошка пропитается и получится еще вкуснее.
-
-
Приятного вам!