Запеченная куриная печень с яблоками в духовке
О рецепте
«Приготовить куриную печень в духовке значительно проще, чем на сковороде. Сегодня я готовлю куриную печень с яблоками. Блюдо получается очень нежным и вкусным, но самое главное - бюджетным. Минимум калорий, максимум пользы. Обязательно пробуйте.»
Приготовление
-
Продукты для запекания куриной печени с яблоками в духовке - перед вами.
-
Куриную печень замочите на 25-30 минут в холодной воде или молоке. Затем промойте и обсушите. Срежьте жилки и протоки, удалите сгустки крови.
-
Одно крупное яблоко промойте и высушите, разрежьте на 2 половинки. Удалите сердцевину и семечки, каждую половинку нарежьте на 3-4 дольки.
-
Лук репчатый почистите и нарежьте полукольцами. Припустите на растительном масле до мягкости.
-
В форму для запекания выложите куриную печень с луком, слегка посолите. Именно слегка, так как соевый соус сам по себе соленый.
-
Перемешайте и влейте соевый соус.
-
Уложите дольки яблок и отправьте в духовку.
-
Запекайте куриная печень с яблоками в духовке при 170 градусах 30 минут.
-
Запечённая куриная печень прекрасно сочетается с кисло-сладкими яблоками в соевом соусе.
-
Подать блюдо можно самостоятельно или с любым гарниром. К печени с яблоками отлично подойдет картофельное пюре или пропаренный рис.
-
-
Приятного аппетита.