Сочники с клюквой
О рецепте
«В нашей семье очень любят сочни-сочники с творогом. Пришла идея сделать их с добавлением ягоды в начинку. Она добавила сочности и оттенила сладость. Нам очень понравился такой вариант, попробуйте и вы.»
Приготовление
- из 16
Сочники с клюквой будем готовить из таких ингредиентов.
- из 16
В масло добавить соль, сахарную пудру и белок яйца.
- из 16
Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель.
- из 16
Замесить тесто. Накрыть и оставить "отдыхать".
- Реклама
- из 16
В творог добавить желток и сахарную пудру.
- из 16
Перемешать, добавить клюкву.
- из 16
Снова перемешать начинку.
- из 16
Тесто разделить на кусочки. Я сделала 7 шт.
- Реклама
- из 16
Тесто раскатать в круглую лепешку.
- из 16
Выложить пару ложек начинки.
- из 16
Подвернуть тесто, прикрывая начинку.
- из 16
Можно оставить в таком виде или защипнуть. Я обрезала ножом для пиццы по краю, и сочень скрепился сам.
- Реклама
- из 16
Сочники с клюквой выпекать при температуре 180 градусов до легкого румянца. У меня ушло 20 минут.
- из 16
Приятного аппетита.
- из 16
- из 16