Пирог из лаваша в аэрогриле
О рецепте
«Пирог с начинкой из вареной курицы, помидоров и сыра - отличная замена бутербродам - он вкусный и сытный. Продукты для начинки можно каждый раз менять... Вместо куриного мяса - взять колбасу, ветчину. Из овощей можно использовать перец болгарский, маринованные огурчики, консервированную кукурузу или фасоль, оливки. Сыр должен быть обязательно. Расплавленный сыр будет объединять слои. Можно взять любой сыр, который хорошо плавится. По желанию взять свежую зелень - кинзу, базилик, петрушку, а также специи.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления пирога из лаваша в аэрогриле. Куриную грудку или любую другую часть куриной тушки отварите и охладите.
-
Подготовьте все продукты для приготовления пирога. Вырежьте из лаваша круги по размеру чаши вашего аэрогриля. Я делала 4 круга лаваша.
-
Кусочек сыра разрежьте на 4 части. Натрите на терке.
-
Куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Маслины разрежьте на 2-3 кружочка. Помидор разрежьте, удалите семена с жидкостью, затем нарежьте его на кусочки. Чуть посолите и перемешайте. Начинка готова.
-
В мисочку налейте растительное масло, добавьте пропущенный через пресс чеснок, добавьте черный молотый перец. Перемешайте.
-
Лист лаваша смажьте масляно-чесночной смесью.
-
В чашу аэрогриля положите полоски пергаментной бумаги крест-накрест (для удобства извлечения готового пирога). Положите первый круг смазанного масляно-чесночной смесью лаваша.
-
1/4 часть натертого сыра равномерно распределите на лаваш.
-
1/4 часть начинки положите на лаваш. Таким же способом положите оставшиеся 2 круга смазанного лаваша, на которые сначала положите сыр, затем начинку.
-
Четвертый круг лаваша смажьте масляной смесью, положите начинку и самый верхний слой из сыра.
-
Запекайте пирог из лаваша в аэрогриле при 170°С примерно 10-15 минут, до расплавления сыра. Время запекания будет зависеть от мощности прибора - ориентируйтесь на свой результат.
-
Придерживая за пергаментную бумагу, аккуратно достаньте пирог из чаши аэрогриля.
-
Подавайте пирог к столу сразу, горячим, пока сыр расплавленный, мягкий.
-
Получилось вкусно, сытно, просто в приготовлении и быстро.
-