Сливовый сироп
О рецепте
«Любой фруктовый или ягодный сироп имеет очень широкий спектр применения в кулинарии. И сливовый в данном случае не исключение. К тому же если вы его приготовите из сливы Угорки, то он будет иметь просто потрясающий, насыщенный цвет. Сироп вам пригодится для пропитки коржей торта или пирожного. С ним можно готовить кремы, соусы, подливы. И, наконец, просто добавлять в газированную воду.»
Приготовление
- из 13
Соберите ингредиенты для приготовления сливового сиропа.
- из 13
Сливы помойте и удалите косточки. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Залейте водой.
- из 13
Варите сливы 15-20 минут, чтобы они хорошо разварились.
- из 13
После сливовый отвар процедите. Я использовала дуршлаг и мелкое сито. Можно взять дуршлаг и марлю.
- Реклама
- из 13
Вот такой получится сливовый отвар.
- из 13
Добавьте в него сахар и перемешайте.
- из 13
После поставьте на плиту и доведите до кипения. Варите сироп на небольшом огне 10 минут.
- из 13
Образовавшуюся пену снимите.
- Реклама
- из 13
Сливовый сироп готов. Налейте его в баночку и храните в холодильнике до 7 дней.
- из 13
- из 13
- из 13
- Реклама
- из 13