Азиатский салат с курицей и овощами
О рецепте
«Яркий, сочный, сытный, ароматный и вкусный салат, который можно подать к столу в будни и праздники. Готовится буквально в считанные минуты. Остроту блюда регулируйте по вкусу, а если салат будут есть дети, черный молотый перец не добавляйте.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления азиатского салата с курицей и овощами.
-
Капусту нарежьте соломкой. Зеленый лук и петрушку помойте, мелко нарежьте. Выложите в салатник. Добавьте уксус и соль, немного пожмите руками, чтобы капуста стала мягче, и перемешайте.
-
Морковь и репчатый лук очистите и помойте. Морковь натрите на терке для моркови по-корейски или нарежьте тонкой соломкой, а лук нарежьте полукольцами. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом. Приправьте солью, молотым перцем и молотым кориандром.
-
Жарьте 3-4 минуты, периодически перемешивая.
-
После добавьте в миску с капустой и зеленью.
-
Отварную курицу нарежьте полосками и добавьте в салат. Напоминаю, как сварить курицу. Куриное бедро или голень помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения. После огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите до мягкости.
-
Помидоры черри помойте, разрежьте на две половинки и также добавьте в салат.
-
Перемешайте все ингредиенты салата.
-
Азиатский салат с курицей и овощами готов.
-
-
-