Сироп из айвы
О рецепте
«Айва - один из немногих фруктовых плодов, который не едят сырым. Зато в виде компотов, варенья, джема и конфитюра обладает замечательным вкусом. Не исключение в данном случае и сироп из айвы. Он имеет достаточно широкий спектр применения, как и другие сиропы: в коктейлях, в выпечке, с мороженым и другими десертами. Для приготовления сиропа лучше всего подойдут сочные, зрелые плоды, с насыщенным желтым цветом.»
Приготовление
- из 9
Соберите ингредиенты для приготовления сиропа из айвы.
- из 9
Айву помойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину. После нарежьте произвольными кусочками. Если кожица не горчит, то и чистить её не обязательно.
- из 9
Затем выложите нарезанную айву в кастрюлю с толстым дном.
- из 9
Насыпьте сахар.
- Реклама
- из 9
И залейте водой.
- из 9
Доведите до кипения, огонь убавьте и уваривайте айвовый сироп до загустения 40-45 минут.
- из 9
Готовый сироп из айвы процедите, охладите и перелейте в баночку. Храните в холодильнике 4-5 дней.
- из 9
- Реклама
- из 9