Салат «Печень под шубой»
О рецепте
«Этот салат-фантазия собран чисто по нашим вкусовым пристрастиям. Вы можете подумать, что это тот самый популярный салат, но нет, есть в нём и дополнительные ингредиенты, и пикантная заправка. Если, прочитав список продуктов, вы поймете, что вам это по вкусу, то обязательно попробуйте его приготовить.»
Приготовление
- из 12
Салат «Печень под шубой» готовить будем из таких ингредиентов. Майонез можно смешать со сметаной 50 на 50.
- из 12
Овощи отварить в мундире до готовности. Печень сварить в подсоленной воде до прозрачного сока внутри.
- из 12
В майонез измельчить чеснок.
- из 12
Перемешать.
- Реклама
- из 12
Остывшую печень нарезать мелкими кусочками, выложить первым слоем в глубокую тарелку или форму.
- из 12
Сверху выложить мелко нарезанный огурец, полить чесночным майонезом.
- из 12
Остывшие овощи почистить.
Натереть вторым слоем морковь и картофель.
- из 12
Покрыть майонезом.
- Реклама
- из 12
Последний слой - натертая свекла.
- из 12
Промазать майонезом.
Слои по желанию можно поперчить.
- из 12
Салату «Печень под шубой» надо настояться в холодильнике пару часов.
- из 12
Приятного аппетита.