Суп из цветной капусты с креветками
О рецепте
«Этот вкусный, полезный, сытный и в то же время легкий суп, станет отличным первым блюдом. Готовится из небольшого количества ингредиентов просто и быстро, на курином бульоне или воде.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления супа из цветной капусты с креветками.
- из 11
Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю и налейте растительное масло. Пассеруйте овощи 5-6 минут.
- из 11
Затем налейте бульон или воду.
- из 11
Варите суп 10 минут. Тем временем цветную капусту разберите на соцветия, помойте и добавьте в кастрюлю. Крупные соцветия разрежьте на 2-3 части. Посолите и поперчите по вкусу.
- Реклама
- из 11
Доведите до кипения и насыпьте макароны ризони. Варите суп до готовности всех ингредиентов.
- из 11
А пока суп варится, варено-мороженые креветки залейте кипятком и дайте постоять 10 минут. После промойте в чистой воде и очистите от панциря и кишечной вены.
- из 11
Очищенные креветки добавьте в суп за 5 минут до окончания приготовления.
- из 11
В готовый суп добавьте нарезанную зелень.
- Реклама
- из 11
Суп с цветной капустой и креветками готов.
- из 11
- из 11