Кефаль, запеченная в духовке в фольге
О рецепте
«Быстрый в приготовлении обед - кефаль, запеченная в духовке в фольге.»
Приготовление
-
Кефаль, запеченная в духовке в фольге - еще один простой в приготовлении рецепт из кефали, только более полезный, чем жаренная на сковороде, и с минимальным количеством растительного масла. В запеченном виде кефаль остается такой же сочной и вкусной, при этом ее фирменная хрустящая корочка получится обязательно и без обжаривания. Для приготовления кефали в духовке в фольге подготовьте продукты по списку.
-
Рыбу почистите от чешуи, внутренностей, удалите жабры.
-
Посолите кефаль, поперчите. При желании, полейте лимонным соком и посыпьте приправой для рыбы.
-
Каждой рыбе в брюшко вложите пару веточек петрушки и нарезанный полукольцами сладкий лук.
-
Фольгу сложите вдвое, сделайте из нее форму для запекания, сформируйте бортики, сбрызните оливковым маслом, выложите на нее кефаль. Рыбку тоже сбрызните оливковым маслом. Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
-
Подавайте запеченную в духовке в фольге кефаль как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром.
