Бургеры из слоеного теста
О рецепте
«Еще один интересный вариант приготовления бургера, булочки будут из слоеного теста. Остальные ингредиенты всем привычны и знакомы, за исключением пикантного соуса, он тоже добавляет закрытому бутерброду некую "изюминку".»
Приготовление
-
Бургеры из слоёного теста начинаем готовить, так сказать, с основы - булок.
-
Тесто, не раскатывая, нарезать кружочками (любым стаканом/кружкой).
-
Смазать заготовки яйцом, посыпать кунжутом.
-
Выпекать при температуре 180 градусов 10-13 минут.
-
Когда булочки станут тёплым, приступаем к приготовлению бургера. Для соуса надо измельчить огурец и чеснок, перемешать со сметаной, майонезом и кетчупом.
-
В фарш добавить соль и перец (можно так же измельчить луковицу или добавить специи). Хорошенько перемешать и отбить фарш, сформировать 4 котлеты.
-
Поджарить котлеты (на масле, если требуется) до прозрачного сока внутри.
-
Нарезать кольцами помидор и лук.
-
Булочки разрезать на две части. Нижнюю часть промазать кетчупом, верхнюю - соусом.
-
На кетчуп положить котлету, накрыть ее сыром, сверху положить кружок помидора, лист салата и кольца лука.
-
Накрыть верхней булочкой.
-
Бургер из слоёного теста готов.
-
Приятного аппетита.
-