Бургеры из слоеного теста
О рецепте
«Еще один интересный вариант приготовления бургера, булочки будут из слоеного теста. Остальные ингредиенты всем привычны и знакомы, за исключением пикантного соуса, он тоже добавляет закрытому бутерброду некую "изюминку".»
Приготовление
- из 14
Бургеры из слоёного теста начинаем готовить, так сказать, с основы - булок.
- из 14
Тесто, не раскатывая, нарезать кружочками (любым стаканом/кружкой).
- из 14
Смазать заготовки яйцом, посыпать кунжутом.
- из 14
Выпекать при температуре 180 градусов 10-13 минут.
- Реклама
- из 14
Когда булочки станут тёплым, приступаем к приготовлению бургера.
Для соуса надо измельчить огурец и чеснок, перемешать со сметаной, майонезом и кетчупом.
- из 14
В фарш добавить соль и перец (можно так же измельчить луковицу или добавить специи).
Хорошенько перемешать и отбить фарш, сформировать 4 котлеты.
- из 14
Поджарить котлеты (на масле, если требуется) до прозрачного сока внутри.
- из 14
Нарезать кольцами помидор и лук.
- Реклама
- из 14
Булочки разрезать на две части.
Нижнюю часть промазать кетчупом, верхнюю - соусом.
- из 14
На кетчуп положить котлету, накрыть ее сыром, сверху положить кружок помидора, лист салата и кольца лука.
- из 14
Накрыть верхней булочкой.
- из 14
Бургер из слоёного теста готов.
- Реклама
- из 14
Приятного аппетита.
- из 14