Смузи из цветной капусты
О рецепте
«На дворе осень, и пора наслаждаться овощами. Овощные смузи стали моим спасением в разгрузочные дни. Они являются ценным источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Готовятся просто и сытость придают надолго. Сегодня предлагаю приготовить смузи из цветной капусты.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты по списку и приступим к приготовлению зеленого смузи из цветной капусты.
-
Цветную капусту разделите на соцветия и хорошо промойте под проточной водой.
-
Переложите в сотейник, влейте воду и отправьте на плиту. Доведите воду до кипения, слегка посолите и убавьте огонь. Варите цветную капусту 4-5 минут. Далее откиньте ее на дуршлаг и слегка остудите.
-
Подготовьте листья шпината. Промойте их, обсушите. Удалите жесткие стебельки.
-
Соцветия цветной капусты и листья шпината переложите в чашу блендера.
-
Взбейте все вместе в блендере. Добавьте воду до желаемой консистенции, сок половинки лимона и куркуму. Вода должна быть кипяченой, комнатной температуры или фильтрованной, но не из-под крана.
-
Взбиваем все на максимальной скорости вашего блендера 60-90 секунд, до получения однородной массы.
-
Если вы никогда не пробовали смузи из цветной капусты, то не откладывайте. Это не только вкусно, но и полезно.
-
-