Салат из дайкона с колбасой
О рецепте
«Салат из дайкона с колбасой получается не только очень насыщенным и ярким на вкус, но и питательным. Таким блюдом вполне можно насытиться в обед или ужин. Но процесс приготовления совсем не сложен, большая часть составляющих блюда не требует дополнительной термической обработки.»
Приготовление
-
Собрать продукты для салата с дайконом и колбасой. По желанию часть компонентов можно заменить по вкусу - например, вместо вареной использовать полукопченую.
-
Дайкон очистить, натереть на терке. Если овощ очень сочный, можно отжать сок, чтобы салат не получился водянистым.
-
Зелень промыть, просушить, мелко порубить ножом, добавить в миску.
-
Помидоры помыть, нарезать кубиками.
-
Огурцы нарезать соломкой.
-
Колбасу нарезать также соломкой. Выложить на разогретое масло на сковороде.
-
Обжарить ломтики до румяности с обеих сторон.
-
Соединить подготовленные компоненты в миске.
-
Добавить специи, кунжут.
-
Заправить сметаной. Чтобы вкус салата получился еще пикантнее, можно использовать смесь из сметаны и майонеза.
-
Перемешать содержимое посуды. Дать салату охладиться перед подачей на стол, посыпать сухариками.
-
Салат из дайкона с колбасой готов. Приятного аппетита!
-
-
-