Судак с креветками
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию замечательное блюдо из судака с креветками. По своим вкусовым качествам оно не уступит ресторанным изыскам, несмотря на простоту приготовления и доступность ингредиентов.»
Приготовление
- из 15
Соберите ингредиенты для приготовления судака с креветками.
- из 15
Морковь и репчатый лук очистите, помойте. Нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием. Налейте растительное масло.
- из 15
Пассеруйте овощи 7-8 минут.
- из 15
После добавьте сметану и муку.
- Реклама
- из 15
Налейте 250-300 мл воды, насыпьте соль, перец черный молотый и сушеный базилик. Перемешайте эти ингредиенты.
- из 15
Судака очистите, выпотрошите, обрежьте плавники и голову. Тщательно помойте внутри и снаружи. Нарежьте кусочками и выложите в кастрюлю. Добавьте лавровый лист.
- из 15
Тушите рыбу на небольшом огне 15 минут.
- из 15
А тем временем варено-мороженые креветки залейте кипятком на 10 минут. Затем удалите голову, панцирь и кишечную вену.
- Реклама
- из 15
Выложите креветки в кастрюлю с судаком.
- из 15
Прогрейте еще 5 минут и выключайте плиту.
- из 15
Судак с креветками готов.
- из 15
- Реклама
- из 15
- из 15
- из 15