Рогалики с картошкой

Приготовление

1. 1

   Рогалики с картошкой готовим из простых ингредиентов. Картофельное пюре у меня обычное, с добавлением масла и молока, осталось с ужина. Вы можете приготовить по своему любимому рецепту (или найти себе рецепт ЗДЕСЬ).

   
2. 2

   В теплое молоко добавить дрожжи, сахар и соль. Перемешать до однородности.

   
3. 3

   Добавить 150 г муки.

   
4. 4

   Хорошенько перемешать.

   
5. 5

   Накрыть опару и оставить на 15-20 минут. В теплом месте она вздуется шапочкой достаточно быстро.

   
6. 6

   Подмешать оставшуюся муку (лучше постепенно).

   
7. 7

   В процессе вымешивания долить масло.

   
8. 8

   Замесить тесто.

   
9. 9

   Накрыть и оставить тесто подниматься.

   
10. 10

    Затем тесто раскатать. Нарезать на треугольнички.

    
11. 11

    Выложить на большую часть ложку начинки.

    
12. 12

    Закрутить к тонкому краю.

    
13. 13

    Рогалики выложить на противень с бумагой. Прикрыть полотенцем и оставить на 10-13 минут. Перед выпечкой можно смазать изделия молоком или яйцом.

    
14. 14

    Рогалики с картошкой выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.

    
15. 15

    Приятного аппетита.

    
16. 16