Рогалики с сосиской
О рецепте
«Сосиска в тесте - частый гость в нашем доме, и можно сказать, те варианты, что я готовила, уже приелись. Не беда, голь на выдумки хитра, сделаем и такую новинку - в виде рогалика. Дрожжевое тесто у меня на картофельном пюре, невероятно воздушное и нежное.»
Приготовление
- из 16
Для приготовления рогаликов с сосиской из дрожжевого теста возьмите самые вкусные колбасные изделия и другие ингредиенты.
Картофельное пюре у меня осталось с ужина, его и использовала.
- из 16
В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и соль.
- из 16
Добавить пюре (его надо заранее достать из холодильника или подогреть).
- из 16
Перемешать.
- Реклама
- из 16
Постепенно добавить муку.
- из 16
А также в процессе вымешивания влить масло.
- из 16
Замесить мягкое тесто.
- из 16
Накрыть и убрать в тепло подниматься, на 40 минут-час.
- Реклама
- из 16
Тесто разделить на две части.
Раскатать, нарезать треугольниками.
- из 16
Смазать кетчупом.
Положить на край половинку сосиски.
- из 16
Закрутить, чтобы получился рогалик.
Вторую часть я не смазывала кетчупом, не понравилось, что он всё пачкает)).
- из 16
Рогалики накрыть полотенцем на 10-15 минут, а затем смазать взбитым яйцом.
- Реклама
- из 16
Выпекать рогалики с сосиской при 180 градусах до румяного состояния, 15-20 минут.
- из 16
Готово.
- из 16
Приятного аппетита.
- из 16