Омлет в багете
О рецепте
«Блюда из яиц очень популярны на завтрак. Чтобы разнообразить привычные омлеты, яичницы-глазуньи и болтуньи, приготовьте омлет в багете. Для вкуса и сытности добавьте в омлет сыр и колбасу. Получается довольно аппетитное блюдо и на вкус, и на вид. Вкусный нежный омлет и аппетитно хрустящий запеченный багет. Подавать омлет в багете лучше сразу из духовки, горячим, пока багет не утратил свой хруст.»
Приготовление
- из 11
Соберите продукты для приготовления омлета в багете в духовке.
- из 11
Для омлета разбейте в миску яйца, влейте молоко, добавьте щепотку соли.
- из 11
Вилкой взболтайте яйца с молоком до однородной массы. Добавьте в миску нарезанный мелким кубиком сыр и колбасу. Вместо полукопченой колбасы можно взять молочную, сосиски, ветчину, отварную курицу. Перемешайте.
- из 11
Вдоль всего багета срежьте верхушку. Затем аккуратно ножом вырежьте мякиш так, чтобы не повредить стенки и дно багета. Должна получиться так называемая лодочка.
- Реклама
- из 11
Подходящую для запекания форму смажьте растительным маслом, положите подготовленные багеты.
- из 11
Влейте в «лодочки» омлетную смесь.
- из 11
Поставьте формы в разогретую до 170-180°С духовку на средний уровень.
Запекайте омлет в багете до готовности, примерно 25 минут.
- из 11
Подавайте омлет сразу из духовки, горячим.
- Реклама
- из 11
К такому омлету хорошо подать свежие овощи, зелень. Приятного аппетита!
- из 11
- из 11