Пирожки с картошкой из песочного теста
О рецепте
«Песочные пирожки с картофельной начинкой готовятся несложно, а если у вас есть готовое картофельное пюре, то еще и быстро.»
Приготовление
- из 14
Для пирожков с картошкой из песочного теста понадобятся такие продукты.
- из 14
Картофельное пюре делаем классическим способом. Очищенный картофель отварить до мягкости в подсоленной воде, воду слить. Размять картофель толкушкой, можно добавить немного сливочного масла и молока.
Можно использовать "вчерашнее" пюре.
- из 14
Добавить в картофель натертый сыр.
- из 14
Перемешать начинку.
- Реклама
- из 14
Для теста смешать мягкое масло, соль и яйцо.
- из 14
Добавить муку и разрыхлитель.
- из 14
Замесить тесто. Долго месить не надо.
Дать тесту отдохнуть в пакете 15-20 минут.
- из 14
Затем раскатать скалкой и нарезать любым стаканом кружочки.
- Реклама
- из 14
В центр кружочка положить ложку начинки.
- из 14
И просто защипнуть.
Остатки теста снова раскатать и проделать то же самое.
- из 14
По краю пирожка можно пройтись вилкой.
- из 14
Пирожки с картошкой из песочного теста выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.
- Реклама
- из 14
Приятного аппетита.
- из 14