Холодный жасминовый чай
О рецепте
«В жаркие, знойные дни как нельзя кстати придется холодный жасминовый чай! Приготовьте его заранее и охладите, подавая вместе со льдом, сиропами, вареньем или сладкой выпечкой. Он отлично утоляет жажду, поддерживает водный баланс в организме и шикарен на вкус. Сушеные цветы жасмина можно приобрести в магазине или засушить самостоятельно весной. Я добавляю немного лимона, чтобы он оттенял аромат и сладость жасмина, но вы можете всыпать щепотку лимонной кислоты и добавить сахар, если любите более сладкие напитки.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления холодного жасминового чая - перед вами!
-
В заварочный чайник положите нарезанные дольки лимона либо сахар, сироп.
-
В заварочную колбу всыпьте сушеные цветки жасмина. По желанию можно вместе с ними добавить немного мяты, ванильного сахара и т.д.
-
Вскипятите воду и влейте ее в чайник. Накройте крышкой емкость и оставьте для заваривания и остывания на столе примерно на 40 минут.
-
Напиток приобретет нежный насыщенный цвет и аромат, поместите емкость в холодильник на 20 минут, а еще лучше - на 2 часа, чтобы чай полностью охладился.
-
В стакан, чашку, пиалу выложите кубики льда. Можно обойтись и без них, если чай достаточно остудили.
-
Влейте холодный жасминовый чай и насладитесь замечательным цветочным напитком самостоятельно или в компании родных, друзей!
-
Приятного вам!