Гречка с ветчиной
40 мин Средне
5
О рецепте
«Чтобы из гречки приготовить не только гарнир, а вполне самостоятельное блюдо, добавьте в кастрюлю морковь, лук и ветчину. Получите сытную и очень вкусную кашу на обед или ужин.»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления гречневой каши с ветчиной.
-
Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в кастрюлю с антипригарным дном и налейте растительное масло.
-
Пассеруйте овощи 5-6 минут, до прозрачности лука.
-
Гречку переберите, если нужно. Тщательно помойте и выложите в кастрюлю с луком и морковью.
-
Залейте водой, посолите и поперчите. Поставьте на плиту.
-
Варите кашу на небольшом нагреве 25-30 минут, до полного испарения воды.
-
Ветчину нарежьте кубиками и добавьте в кашу.
-
Перемешайте гречку с ветчиной.
-
Гречневая каша с ветчиной готова.
-
-