Булочки «Узелки»
О рецепте
«Румяные, ароматные, мягкие сладкие булочки в интересной формовке.»
Приготовление
- из 15
Булочки «Узелки» готовить будем из сдобного дрожжевого теста.
- из 15
В теплое молоко всыпать дрожжи, соль и сахар.
- из 15
Добавить яйцо, оставив немного для смазывания булочек.
- из 15
Постепенно добавить муку.
- Реклама
- из 15
В процессе замешивания влить масло.
- из 15
Месить, пока не получится мягкий и гладкий колобок теста.
- из 15
Накрыть тесто и убрать в тепло до увеличения в размере.
- из 15
Тесто разделить на 9 частей.
- Реклама
- из 15
Каждую часть теста раскатать в жгут (я смазывала руки растительным маслом).
- из 15
Свернуть тесто внахлест.
- из 15
Один конец теста подогнуть сверху, другой - снизу. Надо представить, что вяжете узел из веревки)).
- из 15
Готовые булочки прикрыть полотенцем и оставить на 13-15 минут.
Затем смазать яйцом и посыпать сахаром.
- Реклама
- из 15
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут или до румяного состояния.
- из 15
Булочки «Узелки» готовы, можно угощаться.
- из 15
Приятного аппетита.