Свинина с кабачком и помидорами
О рецепте
«Нежные, мягкие кусочки свинины с овощами в соусе станут отличным вторым блюдом не только в будни, но и праздники. Блюдо легкое в приготовлении и необыкновенно вкусное. Подавайте с картофельным пюре, макаронами, кашей или без гарнира, просто со свежим хлебом.»
Приготовление
- из 13
Соберите ингредиенты для приготовления свинины с кабачком и помидорами.
- из 13
Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
- из 13
Жарьте без крышки на огне чуть выше среднего до румяной корочки.
- из 13
После добавьте нарезанный полукольцами лук.
- Реклама
- из 13
Жарьте мясо с луком, перемешивая, 7-8 минут.
- из 13
Затем налейте в сковороду воду.
- из 13
Накройте крышкой и тушите свинину до мягкости, 35-40 минут. Время приготовления зависит от качества свинины.
- из 13
Тем временем помидоры и кабачок нарежьте кубиками. Чеснок измельчите любым способом.
- Реклама
- из 13
Добавьте овощи к мясу в сковороде. Приправьте солью, молотым перцем и сушеным базиликом. Томатную пасту разведите в 50 мл холодной воды. Также поступите с крахмалом. Налейте в сковороду и перемешайте с овощами и свининой.
- из 13
Накройте крышкой и тушите мясо с овощами еще 10-15 минут, до полной готовности блюда.
- из 13
Свинина с кабачком и помидорами готова.
- из 13
- Реклама
- из 13