Рамен с курицей и сыром
О рецепте
«Единого рецепта рамена нет. Это пшеничная лапша в насыщенном рыбном, курином или мясном бульоне с добавлением нарезанного мяса - говядины, свинины, курицы, а также сыра, вареных или сырых яиц, водорослей нори, зелени, проростков бобов, перцев, специй. Суп родом с ЮВА, но популярный и любимый во всем мире - сытный, вкусный, насыщенный, не самый сложный в приготовлении.»
Приготовление
- из 13
Соберите продукты для приготовления рамена с сыром и курицей. Вместо сыра тофу можно взять обычный твердый сыр или плавленый.
- из 13
С куриной грудки снимите кожу. Нарежьте грудку соломкой.
- из 13
Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите нарезанное куриное мясо.
- из 13
Жарьте мясо до готовности, перемешивая. В конце обжаривания немного посолите.
- Реклама
- из 13
Тофу нарежьте ломтиками, положите на разогретую с растительным маслом сковороду.
- из 13
Обжарьте тофу до золотистого цвета, переверните на другую сторону.
- из 13
Добавьте в сковороду соевый соус и жарьте тофу еще 3-4 минуты, чтобы ломтики пропиталась соусом.
- из 13
Затем в сковороду с обжаренным куриным мясом влейте горячую воду, добавьте соус и суповую приправу, которая идет к лапше, поперчите и доведите до кипения.
- Реклама
- из 13
Положите лапшу быстрого приготовления.
- из 13
Доведите до кипения, закройте сковороду крышкой и снимите с огня. Через 4-5 минут лапша будет готова.
- из 13
Рамен с курицей и сыром готов. Подавайте рамен горячим, с обжаренным тофу, зеленым луком и семенами кунжута.
- из 13
Приятного аппетита!
- Реклама
- из 13