Банановый Фостер
О рецепте
«Сочетание ярких вкусов карамелизированных бананов, ванили и рома. Подается в горячей виде. Рецепт достаточно прост, но требует внимательности и аккуратности при приготовлении.»
Приготовление
- из 7
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления бананового фостера по списку.
- из 7
Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне и растопите сливочное масло, добавьте сахар и ванилин. Перемешивайте деревянной ложкой до полного растворения сахара и образования густой карамельной массы.
- из 7
Нарежьте очищенные бананы вдоль пополам, затем каждую половинку нарежьте еще пополам.
- из 7
Аккуратно добавьте нарезанные бананы и обжарьте их пару минут, пока они не станут слегка золотистыми. Добавьте ром, будьте осторожны - появиться пламя, через пару секунд пламя потухнет, придав десерту нужный вкус и аромат.
- Реклама
- из 7
Уменьшите огонь до минимума, почти полностью выпарите оставшуюся жидкость.
- из 7
Подавайте банановый фостер горячим, украсив шариком мороженого или взбитыми сливками. По желанию посыпьте орехами.
Приятного аппетита!
- из 7