Творожные бейглы в духовке
О рецепте
«Творожные бейглы - это такие бублики, которые можно есть просто так, а можно разрезать и положить любую начинку: от соленой рыбки, творожного сыра, овощей и зелени до варенья, меда, масла или сливочного сыра. Творог делает выпечку чуть влажной, с небольшой кислинкой, более легкой и менее калорийной. В общем, вкусная и полезная выпечка для завтрака или перекуса.»
Приготовление
- из 11
Соберите продукты для приготовления творожных бейглов в духовке. Творог желательно взять сухой. Если творог влажный, заранее положите его в дуршлаг, чтобы стекла лишняя сыворотка.
- из 11
В миску положите творог, вбейте яйцо, добавьте разрыхлитель и соль.
- из 11
Тщательно разотрите творог с яйцом.
- из 11
Всыпьте рисовую муку.
- Реклама
- из 11
Замесите тесто. Количество муки может немного отличаться от указанного в рецептуре. Оно будет зависеть от влажности творога, категории яиц.
- из 11
Сформуйте из теста калачики. Положите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой.
- из 11
Второе яйцо взболтайте и смажьте им поверхность будущих бейглов при помощи силиконовой кисточки. Посыпьте семенами льна и кунжутом. Поставьте противень в разогретую духовку на 20-25 минут.
- из 11
Выпекайте творожные бейглы в духовке до румяного цвета. Но в любом случае ориентируйтесь на особенности своей духовки.
- Реклама
- из 11
Творожно-рисовые бейглы готовы. Приятного аппетита!
- из 11
- из 11