Гречка с креветками
О рецепте
«Если хотите сделать обычную гречневую кашу интересней, подайте её с креветками. Согласна, что необычно, но вкусно. Готовят же гречку с рыбой, тоже неплохо. Готовую кашу можно перемешать с креветками или выложить в тарелку кашу, а креветки - рядом.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления гречки с креветками.
-
Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с растительным маслом. Жарьте овощи до прозрачности лука.
-
Если нужно, гречку переберите и хорошо помойте. Отправьте в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием.
-
Добавьте лук с морковью и залейте водой. Посолите по вкусу и поперчите, если любите поострее.
- Реклама
-
Накройте кастрюлю крышкой и варите кашу на небольшом огне до готовности.
-
Тем временем займитесь креветками. Залейте их кипятком на 8-10 минут. После хорошо промойте. Удалите панцирь, голову и кишечную вену.
-
Гречневую кашу выложите в миску или тарелку, на неё поместите креветки и зелень, подавайте к столу. Гречка с креветками готова к дегустации.
-
- Реклама
-
-
-