Пшенная каша с беконом
О рецепте
«Всем любителям пшенной каши предлагаю приготовить её с беконом. Это сытное, вкусное, ароматное самостоятельное блюдо. А сыр пармезан придаст каше свой неповторимый вкус и пикантность. Готовится просто и быстро.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления пшенной каши с беконом.
-
Пшено хорошо промойте в проточной воде. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Накройте крышкой, но не полностью, чтобы каша не убежала.
-
Варите пшено на небольшом огне, пока вода полностью не испарится. В конце посолите по вкусу.
-
Тем временем бекон нарежьте небольшими кусочками и выложите на сковороду.
-
Жарьте несколько минут. Я не сильно зажаривала, но если вы хотите, чтобы бекон хрустел, жарьте до золотистой корочки.
-
Жареный бекон отправьте на тарелку. Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в эту же сковороду. Если после жарки бекона в сковороде остался растопленный жир, то растительное масло наливать в сковороду не нужно. У меня не было жира, поэтому я добавила масло.
-
Жарьте лук до легкого золотистого цвета.
-
В готовую пшенную кашу добавьте жареный лук и перемешайте.
-
Можно в кашу сразу добавить жареный бекон, но я поступила по-другому. Кашу выложила на тарелку, на ней расположила жареный бекон.
-
Посыпала все тертым пармезаном.
-
Пшенная каша с беконом готова.
-
-