Паста с каперсами
О рецепте
«Качественная паста, правильно сваренная, вкусна уже сама по себе, еще вкуснее, если ее сбрызнуть оливковым маслом, а можно приготовить пасту с минимальным количеством ингредиентов и получить вкуснейшее блюдо на обед, от которого вы просто не сможете оторваться 😉. Сегодня приготовим пикантную, ароматную пасту тальятелле с каперсами.»
Приготовление
- из 8
Соберите ингредиенты для приготовления пасты с каперсами. Если соуса в блюде будет немного, лучше использовать длинную пасту - спагетти, лингвини или тальятелле, например.
- из 8
Соус готовится буквально пару минут, поэтому поставьте воду для пасты на огонь, посолите, пусть закипает. Если у вас каперсы в соли, как у меня, их нужно промыть. Мелко нарежьте чеснок, каперсы тоже слегка порубите.
- из 8
В сковороде разогрейте масло, обжарьте чеснок в течение 20-30 секунд.
- из 8
Добавьте каперсы, чили, прогрейте все вместе еще секунд 30, и это все, соус готов 👌.
- Реклама
- из 8
Пасту отварите согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг, промывать не надо.
- из 8
Перемешайте пасту с соусом, посолив по вкусу. Паста с каперсами готова!
- из 8
По любимой итальянской традиции при подаче присыпьте пасту натертым пармезаном, зеленью базилика или петрушки. Это просто, пикантно и очень вкусно!
Приятного аппетита!
- из 8