Тортилья с начинкой в аэрогриле
О рецепте
«Для приготовления тортильи с начинкой понадобится, собственно, сама тортилья – это тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки и продукты для начинки (обжаренное или отварное мясо или курица, яичница, бекон, обжаренные или свежие овощи, консервированная кукуруза, фасоль и сыр, который при запекании расплавится и объединит начинку).»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления тортильи с начинкой в аэрогриле. Куриное мясо заранее отварите в подсоленной воде в течение 30-40 минут и затем выньте из бульона, или нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле в сковороде. Морковь и лук вымойте и почистите.
-
Морковь нарежьте от руки тонкой соломкой или натрите на крупной терке или терке для корейских салатов. Лук нарежьте полукольцами. Нарезанные овощи положите на разогретую с растительным маслом сковороду.
-
Помешивая, обжарьте овощи до мягкости.
-
Сыр натрите на терке.
-
Куриную грудку нарежьте ломтиками.
-
Лепешку-тортилью обрежьте по размеру чаши вашего аэрогриля. Положите обжаренные морковь с луком на половину лепешки.
-
Сверху положите на овощи нарезанную куриную грудку.
-
И сыр.
-
Сложите лепешку пополам, накрыв начинку свободной стороной лепешки. Ладонью прижмите лепешку сверху, чтобы начинка уплотнилась. Таким же способом подготовьте вторую тортилью.
-
Положите в чашу аэрогриля подготовленные лепешки.
-
Задайте аэрогрилю температуру 170-180°С, время приготовления - 10-13 минут. Время приготовления будет зависеть от мощности техники. Во время запекания в аэрогриле тортилья с начинкой поджарилась, верхняя сторона стала хрустящей. Начинка разогрелась, сыр расплавился, объединив ингредиенты начинки.
-
Подавайте тортилью с куриной начинкой горячей, с салатом из свежих овощей.
-
Приятного аппетита!
-