Морковный «сыр» (без молочных продуктов)
О рецепте
«Морковный сыр – оригинальная закуска, которая готовится без добавления кисломолочных продуктов и закваски. Получается исключительно овощной продукт – вегетарианское дополнение для бутербродов.»
Приготовление
- из 9
Собрать по списку продукты для приготовления морковного «сыра» без молочных продуктов.
- из 9
Морковь помыть, почистить, отварить в подсоленной воде до готовности.
- из 9
Отвар слить полностью, овощу дать немного остыть, после чего пробить морковку блендером до состояния пюре. Важно, чтобы не осталось целых кусочков овоща.
- из 9
Добавить к овощному пюре специи по вкусу.
- Реклама
- из 9
Тщательно перемешать массу, чтобы пюре равномерно впитало ароматы добавок.
- из 9
Выложить пюре в сито, поставленное на глубокую посуду, чтобы жидкость стекала. Сверху прикрыть пергаментом, поставить банку с водой. Оставить на сутки в прохладном месте.
- из 9
Морковный «сыр» готов. Приятного аппетита!
- из 9
- Реклама
- из 9