Гречка с копченой курицей
О рецепте
«Гречневая каша с копченой курицей - отличный вариант сытного второго блюда в обед или основного на ужин. Копченая курица придает блюду свой пикантный вкус и аромат дымка. Для приготовления подойдут любые части птицы. Морковь и лук добавят небольшую сладость и сделают кашу более гармоничной.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления гречки с копченой курицей.
-
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием. Налейте растительное масло.
-
Жарьте овощи 7-8 минут, до прозрачности лука.
-
Если нужно, гречневую крупу переберите, а после хорошо помойте. Добавьте в кастрюлю с луком и морковью.
-
Налейте воду и посолите по вкусу.
-
Варите кашу с приоткрытой крышкой на небольшом огне. Когда вся вода выкипит, каша будет готова.
-
За 5-6 минут до окончания приготовления добавьте нарезанную кусочками копченую курицу.
-
Перемешайте кашу с курицей.
-
Гречка с копченой курицей готова.
-