Бисквит «Буше»
О рецепте
«Нежнейший бисквит, который готовят для пирожных «Буше» можно испечь и для приготовления торта или просто к чаю/кофе. Всего три ингредиента и немного свободного времени, и у вас будет отличный десерт для родных.»
Приготовление
- из 12
Бисквит «Буше» готовить будем из таких ингредиентов.
Обычный сахар можно смешать с ванильным для аромата.
- из 12
Яйца разделить на желтки и белки.
- из 12
Белки взбить миксером, добавляя половину нормы сахара. Масса должна стать белоснежной и пышной.
- из 12
Желтки взбить со второй частью сахара до пышного состояния.
- Реклама
- из 12
Лопаткой перемешать обе массы.
- из 12
В несколько этапов добавить муку, аккуратно перемешивая лопаткой.
- из 12
Пока не получится однородное тесто.
- из 12
Форму (у меня 21 см) застелить бумагой для выпечки.
Переложить тесто.
- Реклама
- из 12
Поставить форму в духовку, нагретую до 180 градусов.
Выпекать 18-20 минут.
Я прикрыла бисквит фольгой в начале выпечки, чтобы верх не сгорел.
Духовку отключить и оставить бисквит там на 5-7 минут, затем достать и извлечь из формы.
- из 12
Бисквит «Буше» разрезать после остывания.
- из 12
Можно смазать кремом, полить сгущенкой или посыпать сахарной пудрой.
- из 12
Приятного аппетита.