Жареные пельмени с чесноком на сковороде
О рецепте
«Пельмени с чесноком приготовить рекомендую, если любите жареные пельмени. Чеснок придаст пикантности и аромата. Безусловно, домашние пельмешки сюда лучше подойдут, чем покупные.»
Приготовление
- из 10
Жареные пельмени с чесноком на сковороде я готовила из домашних замороженных пельменей.
- из 10
Чеснок натереть на мелкой терке или мелко нарезать.
- из 10
Сковороду сбрызнуть маслом, слегка нагреть. Выложить пельмени, накрыть крышкой.
- из 10
Стряхивать сковороду, держа за ручку, чтобы пельмени переворачивались, огонь при этом чуть ниже среднего.
Надо, чтобы они отошли от холода.
- Реклама
- из 10
Добавить в сковороду сливочное масло.
- из 10
Не переставать перемешивать, чтобы каждая сторона пельменей подрумянилась.
Почти в самом конце добавить чеснок.
- из 10
Жарить еще пару минут.
Следите за нагревом, чтобы чеснок не сгорел, а лишь слегка подрумянился.
Крышку я снимала лишь тогда, когда добавляла ингредиенты.
В конце можно немного подсолить.
- из 10
Жареные пельмени с чесноком вкусны со сметаной.
- Реклама
- из 10
Приятного аппетита.
- из 10