Компот из фейхоа и мандаринов
О рецепте
«Мандарины и фейхоа - фрукты, которые обычно появляются в продаже в конце осени - начале зимы. Из них получается очень ароматный и невероятно полезный компот. Это настоящий эликсир здоровья, ведь мандарины и фейхоа - просто кладези витаминов и микроэлементов. Готовить компот очень легко, в сезон его можно варить хоть каждый день, а можно законсервировать и хранить до весны или даже до следующей зимы.»
Приготовление
- из 11
Соберём ингредиенты для приготовления компота из фейхоа и мандаринов. Ягоды фейхоа лучше брать ровные, без повреждений и крупных коричневых пятен. Пропорции воды и сахара - приблизительные, по вкусу можно добавить немного больше сахара, чтобы компот получился слаще, а если использовать меньше воды, то напиток будет более насыщенным. Мяту можно взять как свежую, так и сушёную.
- из 11
В кастрюлю наливаем воду, кладём в неё мяту и на сильном огне доводим до кипения. Варим 5 минут.
- из 11
Пока варится мята, тщательно моем фейхоа, срезаем с ягод хвостики и нарезаем кружочками.
- из 11
Мандарины очищаем от кожуры и разделяем на дольки.
- Реклама
- из 11
Мятную воду процеживаем, всыпаем в неё сахар и перемешиваем.
- из 11
Кладём в воду дольки мандаринов, кружочки фейхоа, накрываем кастрюлю крышкой и ставим на средний огонь.
- из 11
Как только компот закипит, уменьшаем огонь до минимального и варим 20 минут.
- из 11
Если вы хотите законсервировать компот из фейхоа и мандаринов, то его в горячем виде нужно разлить по простерилизованным банкам, закрыть прокипячёнными крышками, поставить вверх дном и укутать тёплым полотенцем или одеялом. Остывшие банки можно хранить при комнатной температуре.
- Реклама
- из 11
Подавать к столу этот вкусный и ароматный компот можно как в тёплом виде, так и охлаждённым. Приятного аппетита!
- из 11
- из 11