Пицца «Оливье»
О рецепте
«В преддверии большого "оливьешного" праздника хочу поделиться рецептом утилизации остатков, если таковые будут, конечно)). Запечь салат на тесте, да еще и с сыром - это отличная, вкусная идея!»
Приготовление
- из 18
Чтобы приготовить пиццу «Оливье», сначала надо замесить тесто.
- из 18
В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Спустя 10 минут добавить муку и соль.
- из 18
Замесить тесто, обмять в конце с маслом.
- из 18
Накрыть тесто и оставить в тепле подниматься.
- Реклама
- из 18
Если у вас осталась мисочка Оливье, хоть с заправкой, хоть без, вы сократите время приготовления. Мне же пришлось сделать небольшую порцию.
Для этого я заранее сварила картофель, морковь и яйцо.
- из 18
Когда все остынет, нарезать кубиком все ингредиенты для салата. Добавить горошек.
- из 18
Немного подсолить, поперчить и перемешать.
- из 18
Сыр измельчить или натереть на терке.
- Реклама
- из 18
Тесто раскатать на круглый лист для пиццы или противень.
Я смазываю руки маслом для удобства.
- из 18
Посыпать половиной сыра.
- из 18
Разложить салат.
- из 18
Посыпать оставшимся сыром.
- Реклама
- из 18
Прикрыть пиццу полотенцем и оставить на 10 минут.
Затем поставить в разогретую духовку (температура - 190 градусов). Выпекать 15 минут или до румяного состояния.
- из 18
Пицца «Оливье» готова.
- из 18
Можно сверху украсить и дополнить майонезом.
- из 18
Приятного аппетита.
- Реклама
- из 18
- из 18