Крабовые пончики
О рецепте
«Румяные, пышные крабовые палочки на дрожжевом тесте. Можно приготовить на завтрак или в качестве перекуса. Вкусные даже в холодном виде.»
Приготовление
-
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления крабовых пончиков.
-
В теплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать. Добавить яйцо и соль.
-
Перемешать и насыпать часть муки, мешая, чтобы получилось жидкое тесто.
-
Крабовые палочки измельчить или мелко нарезать.
-
Переложить в тесто.
-
Перемешать, накрыть тесто полотенцем.
-
Спустя 20-30 минут подсыпать еще муки.
-
Замесить мягкое тесто, сильно "забивать" мукой не надо.
-
Только чтобы сформировался колобок.
-
Раскатать тесто. Нарезать кружочками (любым бокалом).
-
Пока заготовки "отдыхают", разогреть хорошенько в сотейнике масло. Жарить пончики небольшими партиями, на среднем огне, переворачивая с одной стороны на другую, пока они не зарумянятся.
-
Крабовые пончики выкладывать на тарелку с салфеткой, чтобы стекло лишнее масло.
-
Приятного аппетита.
-
-