Гречка с рыбными консервами
О рецепте
«Все мы знаем, что гречневая каша - это всегда полезный и вкусный гарнир. Не в новинку приготовить гречку с добавлением мяса, птицы, грибов и овощей, и тогда она станет самостоятельным блюдом. Хочу предложить не очень популярный рецепт гречки - с рыбными консервами. Блюдо вкусное, если консервы хорошего качества. У меня сегодня горбуша в собственном соку. Подойдут также тунец, сайра, сардина.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления гречки с рыбными консервами.
-
Морковь нарежьте соломкой или натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием или толстым дном. Налейте растительное масло.
-
Пассеруйте овощи на небольшом огне до прозрачности лука.
-
Если нужно, гречку переберите и после хорошо помойте. Выложите в кастрюлю с луком и морковью.
- Реклама
-
Налейте воду и посолите по вкусу.
-
Накройте кастрюлю крышкой и варите гречку на небольшом огне до полного испарения воды.
-
Рыбные консервы разберите на кусочки и выложите в кастрюлю за 5 минут до окончания приготовления. Маслины нарежьте колечками и добавьте туда же.
-
Кашу перемешайте с рыбой и маслинами.
- Реклама
-
Рассыпчатая, ароматная гречка с рыбными консервами готова.
-