Фасоль в соусе терияки
О рецепте
«Фасоль с овощами - отличный гарнир и самостоятельное блюдо. Предлагаю её приготовить с небольшим восточным оттенком, добавив соус терияки. Этот популярный в японской кухне соус придает небольшую кислинку, сладость и тягучесть, обволакивая фасоль, что делает блюдо вкусным и ароматным.»
Приготовление
- из 13
Соберите ингредиенты для приготовления фасоли в соусе терияки.
- из 13
Фасоль помойте, выложите в миску и залейте водой. Оставьте на 4-5 часов для набухания.
- из 13
После воду слейте, выложите фасоль в кастрюлю и залейте свежей водой.
- из 13
Варите фасоль до мягкости, 35-40 минут. Время приготовления зависит от размера и сорта фасоли.
- Реклама
- из 13
А пока фасоль варится, мелко нарежьте морковь, репчатый лук и болгарский перец. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- из 13
Жарьте овощи на небольшом огне до мягкости.
- из 13
Вареную фасоль откиньте на дуршлаг и выложите в сковороду с овощами.
- из 13
Посолите, поперчите и добавьте соус терияки.
- Реклама
- из 13
Перемешайте фасоль с овощами и соусом, прогрейте 2-3 минуты и выключайте плиту.
- из 13
Фасоль в соусе терияки готова. Посыпьте зеленью и подавайте к столу.
- из 13
- из 13
- Реклама
- из 13