Шурпа из свинины в афганском казане
1ч Средне
О рецепте
«Мой муж обожает шурпу, а я люблю ее готовить в чудо-горшочке. Загружаем в казан все ингредиенты, ставим на огонь, ничего не мешаем, пенку не снимаем, не пробуем - какие-то 20 минут, и наваристый, густой, ароматный суп готов. А какой прозрачный бульон, ну сами посмотрите.»
Реклама
Приготовление
- из 9
Шурпу из свинины в афганском казане я готовила из такого набора продуктов.
- из 9
Все овощи нарезать средними кусочками.
- из 9
Свинину и овощи сложить в афганский казан.
- из 9
Добавить специи, соль, перец и лавр.
- Реклама
- из 9
Налить воду.
- из 9
Закрыть казан и поставить на огонь.
Как только из-под клапанов появится пар, поставить средний огонь и засечь 20 минут.
- из 9
Перед открытием надо выпустить из казана пар.
- из 9
Шурпа из свинины в афганском казане готова.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита.
Рекомендуем приготовить:
Реклама