Пирог с жареной картошкой в духовке
О рецепте
«Ароматная жареная картошка, с лучком, запеченные в нежном тесте. Этот заливной пирог на кефире понравится всем без исключения.»
Приготовление
-
Возьмите необходимой набор ингредиентов для приготовления пирога с жареной картошкой в духовке.
-
Картофель нарезать тонкими брусочками.
-
Лук нарезать помельче.
-
Картофель обжарить на масле, на среднем огне, под крышкой.
-
Добавить лук.
-
Жарить все вместе, помешивая, до готовности овощей. В конце подсолить.
-
В миску разбить яйца, добавить соль и сахар, влить кефир и масло.
-
Перемешать. Насыпать муку и разрыхлитель.
-
Снова перемешать до однородного теста.
-
Форму для выпечки смазать любым маслом. Выложить половину теста, а сверху - картофель с луком.
-
Закрыть оставшимся тестом.
-
Выпекать заливной пирог с жареной картошкой в духовке при 180 градусах 15-17 минут.
-
Пирог готов.
-
Приятного аппетита