Свиные ребра с гречкой
О рецепте
«Вкусное и сытное блюдо для обеда или ужина. Рассыпчатая, ароматная гречка с нежными ребрышками, мясо которых хорошо отходит от кости. Рецепт очень простой, а результат замечательный.»
Приготовление
-
Для приготовления свиных ребер с гречкой потребуются ингредиенты, которые перед вами - на фото.
-
А также свиные ребра.
-
Ребра нарежьте, помойте и выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
-
Обжарьте до изменения цвета.
-
Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Добавьте к ребрам в сковороду.
-
Обжаривайте 7-8 минут.
-
После добавьте лавровый лист и налейте воду. Немного посолите и поперчите.
-
Накройте сковороду крышкой и тушите ребра на небольшом огне 40-50 минут. Время приготовления зависит от качества ребер.
-
Гречку переберите и помойте. Выложите в сковороду с тушеными ребрами, посолите. Налейте воду, чтобы она покрывала крупу.
-
Накройте сковороду крышкой и тушите свиные ребра с гречкой до готовности.
-
Свиные ребрышки с гречневой кашей готовы.
-
-